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1 Dose Pfirsiche abtropfen lassen und pürieren
(den Saft auffangen).
600g Mascarpone mit
80g Zucker und
4EL Saft glattrühren.
200g Sahne schlagen und unter die Creme heben.
150g Schoko-cookies zerbröseln
Schichtweise einfüllen (Kekse - Creme - Pfirsichpüree - Kekse - Creme - ...) und garnieren.
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